- EAN13
- 9782865470815
- ISBN
- 978-2-86547-081-5
- Éditeur
- Delagrave édition
- Date de publication
- 16/04/2008
- Collection
- DIFFUSES DELAGR
- Nombre de pages
- 136
- Dimensions
- 21,7 x 28,9 x 1,4 cm
- Poids
- 760 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
60 succès de boulangerie/pâtisserie
nouvelle approche, nouvel esprit, tout à y gagner
De Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale, Thomas Marie, Sébastien Odet
Illustrations de Gwladys Vincelot
Delagrave édition
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