Contributions de Marie-Antoine Carême
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L'art de la cuisine française au XIXe siècle. Traité élémentaire et pratique. Tome 1Marie-Antoine CarêmeHachette BNF29,50
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L'art de la cuisine française au XIXe siècle, traité élémentaire et pratiqueMarie-Antoine CarêmeHachette Livre BNF
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Projets d'architecture dédiés à Alexandre 1er, empereur de toutes les RussiesMarie-Antoine CarêmeHachette BNF9,50
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Projets d'architecture pour les embellissements de Paris. Fascilcule 3Marie-Antoine CarêmeHachette BNF9,50
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Projets d'architecture pour les embellissements de Paris. Fascilcule 5Marie-Antoine CarêmeHachette BNF9,50
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Projets d'architecture pour les embellissements de Paris. Fascilcule 1Marie-Antoine CarêmeHachette BNF9,50
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Projets d'architecture pour les embellissements de Paris. Fascilcule 2Marie-Antoine CarêmeHachette BNF9,50
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Projets d'architecture pour les embellissements de Paris. Fascilcule 4Marie-Antoine CarêmeHachette BNF9,50
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Le Maître d'hôtel français. Traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, à Londres, et à VienneMarie-Antoine CarêmeHachette BNF38,00
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Le Maître-d'hôtel français, ou Parallèle de la cuisine ancienne et moderne. Tome 1Marie-Antoine CarêmeHachette BNF26,50
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Le Maître-d'hôtel français, ou Parallèle de la cuisine ancienne et moderne. Tome 2Marie-Antoine CarêmeHachette BNF24,50
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Le pâtissier royal parisien ou Traité élémentaire de la pâtisserie ancienne et moderne Tome 2Marie-Antoine CarêmeHachette BNF32,00
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Le pâtissier royal parisien ou Traité élémentaire de la pâtisserie ancienne et moderne Tome 1Marie-Antoine CarêmeHachette BNF33,00
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L’Art de la cuisine française au XIXe siècle, Coffret de 5 volumes, texte intégralArmand Plumerey, Marie-Antoine CarêmeMenu Fretin
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Le pâtissier pittoresque (4e édition)Charles-Frédéric-Alfred Fayot, Marie-Antoine CarêmeHachette BNF24,00
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Projets d'architecture pour les embellissements de Paris. 1826Marie-Antoine CarêmeHachette BNF9,50
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Projets d'architecture pour les embellissements de Paris. 1826Marie-Antoine CarêmeHachette BNF9,50
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Projets d'architecture pour les embellissements de Paris. 1821Marie-Antoine CarêmeHachette BNF9,50
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Projets d'architecture pour les embellissements de Paris. 1823Marie-Antoine CarêmeHachette BNF9,50
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Le Maître-d'hôtel français, ou Parallèle de la cuisine ancienne et moderne , (Éd.1822)Marie-Antoine CarêmeHachette BNF26,00
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Le Maître d'hôtel français : traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, (N éd) (Éd.1842)Marie-Antoine CarêmeHachette BNF38,00
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L'art de la cuisine française au XIXe siècle, traité élémentaire et pratiqueMarie-Antoine CarêmePayot